Obesità infantile di Antonella Bonucci

Obesità infantile è un problema ingravescente nella società occidentale, tanto che da alcuni è definita una vera e propria epidemia. Un bambino su cinque è affetto da obesità o sovrappeso in molti Paesi europei. Molto preoccupante è inoltre la persistenza dell'obesità nell'età adulta con conseguente aumento dei rischi per la salute. Infatti un’iperalimentazione nei primi due anni di vita, oltre a causare un aumento di volume delle cellule adipose, determina anche un aumento del loro numero (iperplasia). Da adulti si avrà difficoltà a perdere peso, perchè sarà possibile ridurre le dimensioni delle cellule ma non ridurre il loro numero. Intervenire nell'età evolutiva è quindi molto importante.